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Per tutti coloro che hanno un improvviso calo di zuccheri, sappiate che nel weekend potete programmare il vostro picco glicemico passando a ritirare la prima cotta di panettoni..
Il primo gusto disponibile è il panettone tradizionale, con arancia candita, uvetta, glassa alle mandorle!
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Sugli scaffali del nostro piccolo locale tra i monti abbiamo messo sacchetti di farina che parlano della nostra storia e di come vediamo le cose. È una enorme soddisfazione morale, ed è un risultato favoloso. Venite a vedere il risultato della agricoltura sostenibile, potete acquistare un prodotto sano, fatto solo con cereali pregiati.
Evviva!!!
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L’anno scorso è stata una scommessa, nata quasi per gioco. Ci siamo messi alla prova, e la risposta è stata così entusiasta che abbiamo passato intere notti insonni alla ricerca della tecnica giusta. Quest’anno siamo più strutturati, e determinati. Abbiamo scelto i gusti, cercando di dare risalto al territorio. Avrete modo di trovare i nostri panettoni in vari punti vendita, sia a Bologna che Modena. Meno 6 giorni al primo impasto della stagione.. DAJE!!
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