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Nel weekend prepariamo sempre qualche pagnotta extra, per il servizio e per la vostra dispensa.
Questa settimana esploriamo un mondo nuovo, quello del senatore cappelli mischiato al grano antico Gentilrosso, entrambi coltivati a Ciano di Zocca in agricoltura biologica dalla azienda Pietorri.
Questa settimana esploriamo un mondo nuovo, quello del senatore cappelli mischiato al grano antico Gentilrosso, entrambi coltivati a Ciano di Zocca in agricoltura biologica dalla azienda Pietorri.
I primi test regalano grandi soddisfazioni, il pane รจ croccante fuori e soffice come un cuscino dentro.. accattatevill’!
#lavecchiascuolamontalto #breadmaking #breaders #granoantico #granoitaliano #biodinamica #fornoalegna #pane #senatorecappelli #gentilrossoLA VECCHIA SCUOLA FACEBOOK