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Le nuove generazioni di vignaioli dei colli bolognesi spaccano parecchio! Finalmente abbiamo vini senza tanti artifici, semplici, lineari, leggeri e figli della annata che l’uva ha trascorso sulla pianta. Diamo il benvenuto a Filippo e Giulia, con il loro progetto di vinificazione @inula_vini . Apprezziamo molto la loro interpretazione di Grechetto (con un piccolo saldo di Albana) ed il loro rosso, da uve Cabernet, Merlot e Barbera. Ad majora!
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#lavecchiascuolamontalto #collaborazione #vigneron #collibolognesi #vinoartigianale #vino #drinklocal #fermentazioneLA VECCHIA SCUOLA FACEBOOK