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Dal 10 gennaio andiamo in ferie per un paio di settimane. Quella in foto è una delle pagnotte da 3kg che abbiamo cotto per il nostro consumo a casa. La conserviamo in una busta nel frigorifero, già tagliata a fette, senza metterla in congelatore. Il pane a lievito madre ha una durata prolungata ed è facile da mantenere.. Nelle nostre pagnotte mettiamo pochi ingredienti: farine ultra selezionate, lievito madre, acqua, un pizzico di sale, una marea di amore 💕 ed il forno a legna.
Se vuoi far scorta di pane, puoi mandarci un messaggio!
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