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Popolazione Bioadapt parte 2!
Evoluzione di grani antichi, 5 varietà assieme in campo, con lo scopo di creare sinergia, sostegno, e biodiversità.
Abbiamo di nuovo scelto di seminare questa cosiddetta popolazione di frumento tenero, per la sua capacità di convivenza con la valle che la ospita. La farina ci piace così tanto che ne vogliamo fare ancora, perché ha senso sia a livello nutrizionale che per l’impatto ambientale.
Ora non si può fare altro che attendere che trascorra l’inverno.
Potete acquistare la farina direttamente da noi..
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