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Lo sai che ogni settimana puoi ordinare le nostre crescentine montanare? Le facciamo con le farine del @molinoverrini di Carpi, che ha un bellissimo progetto di ricerca su grani da agricoltura biologica provenienti esclusivamente dalla regione. Usiamo anche il latte del @caseificio_sociale_canevaccia di Castel d’aiano, in modo da avere prodotti genuini locali. E la ricetta antica, tramandata dalla signora Anna di Montalto!
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#lavecchiascuolamontalto #prodottidimontagna #prodottitipici #dontcallmetigella #appennino #restaurantlife #fattoamano #fattodanoiLA VECCHIA SCUOLA FACEBOOK