Pizza e Bollicine!
- 20:00
Torna la nostra serata dedicata alla pizza ed al gusto italiano!
L’abbinamento vini è curato da Teatro del Vino
. Pizza al tegamino
Patate speziate all’orientale, carpaccio di Salmone, porro fritto e mela verde
Podere Il Saliceto – Falistra (Lambrusco di Sorbara)
. Focaccia imbottita
Mortadella Felsinea, ricotta di latte di bufala e parmigiano, pistacchi, tartufo nero
Bele Casel – Prosecco col fondo
. Pizza fritta
Cime di rapa, mozzarella di bufala affumicata, pomodoro San Marzano Dop, basilico
Germano Ettore – Rosanna (Metodo Classico di Nebbiolo)
. Pizza al tegamino
Gambero crudo, polvere di alga Nori, zucchine marinate, sfilacci di stracciatella
Pierre Bisè – Dosaggio zero (Cremant de Bourgogne)
Prezzi:
Degustazione pizza + degustazione vini: € 40 a persona
Degustazione pizza senza vini: € 25 a persona
Con la pizza, si può salvare il mondo! :)