La pizza in 4 interpretazioni

16
Dic 2016
Venerdì

Come di consueto, vi faremo assaggiare 4 modi di intendere la pizza, con le migliori farine a disposizione sul mercato: canapa, grani antichi, e farro biologico. Cuoceremo la pizza nel tegamino, in modo tradizionale nel forno a legna, e vi faremo provare forme alternative, il tutto abbonadantemente farcito con le migliori materie prime a disposizione, tra cui spicca la gustosa salsiccia d’anatra, che il Vecchio Pollaio prepara apposta per noi.

Per tutti quelli che hanno voglia di lasciarsi guidare in una esperienza gustativa che regala grandi soddisfazioni.