Follia di Peperoncini, taglieri Pugliesi e le birre del Salento

20
Nov 2015
Venerdì

Omaggio alle specialità pugliesi, scoprendone le eccellenze, in
una serata dove si mangia con le mani e si beve ottima birra!

Milioni di scoville, nelle salse artigianali al peperoncino, accompagnate da
focaccie baresi, pittule, puccie e taralli artigianali, pomodorini ‘Fiaschetto’ semisecchi, ed alcuni sottoli; golosa selezione del Salumificio Santoro di Cisternino, e di formaggi tipici, tra cui mozzarella di bufala affumicata, giuncata, cacioricotta, caciocavallo, stracciatella..

Le birre artigianali saranno selezionate da ‘Il Punto’
‘Fakkaldo’ – American Wheat, Birrificio I Peuceti
‘Falling Hops’ – American Lager, Birrificio Svevo & Kauss
‘Fortemalto’ – Birrificio Svevo

Costo della cena € 20 con tre calici di birra artigianale.