Cà Lumaco & la Vecchia Scuola

22
Mag 2015
Venerdì

Ospiteremo Emanuele, titolare dell’azienda Cà Lumaco, ed i suoi prodotti di Mora Romagnola.

Una bellissima occasione per conoscere i prodotti del territorio che
vengono apprezzati in tutto il mondo (eh si! Giappone, Francia e anche Montalto!).

Degustazione di salumi di Mora Romagnola con piadine ai cereali, gnocco fritto e le nostre crescentine integrali

Maccheroni di farro al torchio con ragù rustico di salsiccia di Mora ed asparagi

Medaglioni di pancia di mailino di Mora Romagnola con patate novelle e spinaci croccanti

Il costo della cena è di 25€, bevande escluse