A cena con i fiori

13
Mag 2016
Venerdì

Antipasto:

Fiori fritti di acacia, sambuco, fiori di zucca e trifoglio,

Primo:

Tortelli di ricotta, bufala e prosciutto crudo con silene e fiori di tarassaco

Secondo:

Guancia di manzo al Traminer con foglie di malva e patate alla calendula

Dolce:

Torta di ortiche con crema allo sciroppo di lillà e fragole